■

今日ちょっと能登方面へ寄ることがあって、昔食べた軽食屋さんでランチしたら、めちゃくちゃうまくてびっくりした。

昔は高齢の女性がやっていて、まだやっているかなぁと思って覗いたら、別の方が居たんだけれど。

もう一軒食べようかと思っていた高齢夫婦の店は以前と変わらずお客さんがいたので安心した。ランチのダブルは止めといた。オムライス食うつもりだったけれど。

軽食屋さんの「今日のサンドイッチ」は、鶏肉とキノコとクリームにチーズが溶けていた。自分で作っても美味しくならないんだよね。なんでだろう？